Zdrowa dieta, od czego zacząć
Kuchnia Polecane

Zdrowa dieta, od czego zacząć

Wszyscy wiemy jak ważna dla zdrowia, dobrego samopoczucia i urody jest dieta. Co jednak zrobić, gdy połowę dnia spędzamy w pracy, a druga połowę na pilących obowiązkach związanych z prowadzeniem domu czy wychowaniem dzieci? nie mam czasu na gotowanie skomplikowanych fit posiłków-powiesz. My też nie! Dlatego dzielimy się kilkoma ważnymi informacjami oraz przepisami na szybki i zdrowy lunch box do pracy. Nie daj się namawiać- zadbaj o siebie, swoje zdrowie i samopoczucie już teraz!

Stworzenie zbilansowanego i odżywczego posiłku może być nie lada wyzwaniem, szczególnie jeśli nie mamy możliwości zjeść go w domu. Musimy pamiętać ,że to ,co pakujemy do pracy stanowi bardzo ważny element naszego żywienia. Więc warto zapoznać się z kilkoma zasadami i skorzystać z prostych, szybkich i zdrowych przepisów od naszej dietetyk Darii Buczyńskiej- Nowackiej

PRAWIDŁOWO SKOMPONOWANY LUNCH:

  • dodaje energii

  • ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała

  • zwiększa efektywność pracy zawodowej

  • ułatwia koncentrację i kreatywność

  • utrzymuje stabilny poziom glukozy we krwi

  • uczy dobrych wzorców żywieniowych!

WAŻNE ZASADY!

POKARM JEST NASZYM PALIWEM

Każdy z nas, a zwłaszcza dzieci, powinny odżywiać się regularnie i spożywać w ciągu dnia posiłek przeciętnie co 3-4 godziny. Jest to podstawowy element zdrowego żywienia, warunkujący prawidłowy rozwój, dobre samopoczucie i dyspozycję do uczenia się i pracy.

POSIŁKI SZYKOWANE W DOMU UCZĄ POZYTYWNYCH NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH, które owocują lepszymi wyniki zdrowotnymi.

Ponadto regularne i racjonalne żywienie jest ważnym elementem profilaktyki nadwagi i otyłości, sprzyja eliminowaniu kupowania niekorzystnych dla zdrowia słodyczy i innych przetworzonych produktów oraz podjadaniu między głównymi posiłkami.

RÓŻNORODNOŚĆ I BRAK MONOTONII TO KLUCZ DO SUKCESU

Drugie śniadanie powinniśmy traktować jako pełen posiłek, a nie jako przekąskę. Nadrzędnym celem zrównoważonego lunchboxa jest dostarczanie żywności z każdej z pięciu grup pokarmów.

ZBILANSOWANY LUNCHBOX POWINIEN ZAWIERAĆ:

1. białko – w postaci jajka na twardo, sera, wędlin, fasoli lub tuńczyka

2. warzywa – dużo marchewki i selera, papryki, ogórka

3. owoce: winogrona i jagody, brzoskwinie

4. węglowodany- chleb żytni, graham, makarony z pełnego ziarna, kasze

PROSTOTA SIĘ OPŁACA

Obecnie panuje duża moda na „zdrowe i wyszukane” lunche, ale nawet najzdrowszy lunch nie zapewni żadnej wartości odżywczej, jeśli zostanie wyrzucony do kosza! Więc szukajmy sprawdzonych i smacznych kombinacji, a eksperymenty zostawmy na dni wolne.

ORGANIZACJA I PLANOWANIE

Zrób zdrowe babeczki, chlebek bananowy lub pyszną frittatę wieczorem lub przed weekendem i zamróź je. W razie potrzeby będziesz miał zdrowy i smaczny posiłek pod ręką. Warto mieć zamrożoną 1 porcję pełnowartościowego białka na przykład w formie indyka, potrawki z soczewicy czy ryby.

https://bezpiecznaszkola.men.gov.pl/wp-content/uploads/2015/09/wspolne-drugie-sniadanie_all.pdf

http://szpinakrobibleee.pl/ii-sniadanie-do-szkoly/

Pamiętaj, że wielkość i kaloryczność lunchu należy dopasować do:

  • wieku i płci

  • apetytu

  • czasu spędzonego poza domem i stopnia aktywności

    OTO NASZE PROPOZYCJE NA ZDROWY I SZYBKI W PRZYGOTOWANIU LUNCHBOX DO PRACY

    LUNCH WYSOKOBIAŁKOWY: sałatka z jajkiem i szprotkami.

Składniki

    • 1 główka sałaty rzymskiej

    • 100 g szprotek

    • 2 jaja

    • 6 małych pomidorków koktajlowych

    • 4 rzodkiewki

    • 1 mała marchewka

    • garstka pestek słonecznika

Przygotowanie :

1. Gotujemy jaja na twardo

2. W międzyczasie kroimy wszystkie warzywa wedle preferencji

i układamy do pojemnika

3. Po ugotowaniu i ostygnięciu kroimy jajka i dodajemy do sałatki

4. Dokładamy szprotki

5. Posypujemy wszystko pestkami słonecznika i polewamy oliwą z oliwek

LUNCH DLA WEGAN: kasza gryczana z grillowanymi warzywami i tofu.

Składniki:

    • 100g kaszy gryczanej

    • 100 g tofu naturalnego

    • pół małej cukinii

    • 1 czerwona papryka

    • 1 mały słodki ziemniak

    • bazylia

Przygotowanie:

1. Gotujemy kaszę wedle zaleceń na opakowaniu.

2. Kroimy warzywa wedle uznania- słodkiego ziemniaka warto pokroić w małą kostkę.

3. Grillujemy wszystkie warzywa, a następnie grillujemy wcześniej zamarynowane tofu.

4. Mieszamy wszystkie składniki z kaszą gryczaną i posypujemy świeżą bazylią.

LUNCH DLA ALERGIKA: makaron z indykiem i warzywami.

Składniki :

    • 80 g makaronu bezglutenowego

    • 100 g piersi z indyka

    • 0,5 małej cukinii lub bakłażana

    • 1 mała marchew

    • 6 małych pomidorków koktajlowych

    • szczypiorek

    • oliwa z oliwek

    • świeża bazylia

+ 1 garść borówek

+1 opakowanie jogurtu kokosowego

+ 2 garstki Nasion słonecznika z pestkami dyni

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron wedle zaleceń na opakowaniu.

2. W międzyczasie zgrilluj lub podduś na 1 łyżeczce masła klarowanego pierś z indyka z cukinią.

3. Wymieszaj wszystko z makaronem.

4. Dodaj pomidory i startą marchewkę.

5. Skrop wszystko oliwą z oliwek, dodaj szczypiorek i świeżą bazylię.

LUNCH DLA CAŁEJ RODZINY

  • 1 szklanka pełnoziarnistej kaszy kuskus

  • 1 marchew 

  • 1 mała papryka 

  • 1 ząbek czosnku 

  • 200g fasolki szparagowej

  • 4 łyżki hummusu: mała puszka ciecierzycy zmiksowana z łyżką sezamu, sokiem z 1/2 limonki, 2 łyżkami oliwy, ząbkiem czosnku, łyżką jogurtu greckiego, solą i pieprzem

  • mięta lub inne świeże zioło.

Przygotowanie: 

  1. Zalej kuskusu wrzątkiem i zostaw pod przykryciem; dopraw skórką z cytryny, solą i pieprzem. Pozostaw pod przykryciem 10 min.

  2. W międzyczasie zetrzyj marchew i paprykę na tarce i podduś na maśle czosnkiem; zalej wodą po 5 minutach; dopraw do smaku. 

  3. Kaszę kuskus wymieszaj z sosem. Dodaj fasolkę i hummus. 

Dla uzupełnienia warto dodać owoc i porcję orzechów aby zwiększyć zawartość dobrych tłuszczy i witamin 

Jeśli jesteśmy poza domem ok. 8 godzin, jeden posiłek w ciągu dnia nie wystarczy. Potrzebujesz jeszcze dodatkowej przekąski na czas pracy. W tej roli świetnie sprawdzają się np. świeże i suszone owoce z jogurtem.

To co? Dbamy o swoją dietę także w pracy?

Może Cię również zainteresować

5 ciekawych książek dla miłośniczek przyrody!

OZE – skuteczny sposób na walkę ze smogiem

Ogrzewanie z pompą ciepła bez tajemnic, czyli wiedza przydatna dla laika

akcenty marki Apart

Modowe akcenty marki Apart pod choinką

Ślub - poradnik

Ślub – poradnik i check-lista

farby bezpieczne dla zdrowia

Jakie farby do wnętrz są bezpieczne dla zdrowia?

Forum Świadomych Kobiet

Forum Świadomych Kobiet

Jaka powinna być kobieta sukcesu?

Superbabka rules

Superbabka rules

klimatyzacja 02

Ciepło, cieplej… – włącz klimatyzację!

Sześć sposobów na twardą wodę w mieszkaniu

5 oznak twardej wody w kuchni

5 oznak twardej wody w kuchni

twarda woda

Wpływ twardej wody na włosy

Wymiana tradycyjnego kotła na kocioł kondensacyjny – 4 rzeczy, o których warto wiedzieć

Forum na Rzecz Pacjenta Onkologicznego

Viessmann oraz Portal Superbabka.pl Partnerami 4. Forum na Rzecz Pacjenta Onkologicznego

Dieta bezglutenowa – moda, czy konieczność?

Prezenty i ozdoby z kartonu czyli święta w duchu less waste

4 sprawdzone sposoby na jesienną chandrę

Dlaczego warto jeść śniadanie?

Dlaczego warto jeść śniadania?

Ochrona know-how

Ochrona know-how kobiet biznesu

Aktywność fizyczna na powietrzu a smog.

Aktywność fizyczna na powietrzu a smog

białko w diecie

Białko w diecie wegetariańskiej

Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw?

czyste powietrze

Szybciej, prościej, przez internet! Zmiany w programie Czyste Powietrze

Jak zaprojektować gościnny dom

Jak zaprojektować gościnny dom

Olejek arganowy

Olejek arganowy i jego właściwości oraz zastosowanie

Kiedy możemy pić kranówkę

Sposoby na nowoczesną łazienkę

Program Czyste Powietrze, czyli dofinansowanie na termomodernizację domu

Co na ścianę w kuchni?

morsowanie superbabka.pl

Morsowanie. Morsem być – zalety lodowatych kąpieli.

jak przygotować się do świąt?

Jak przygotować się do świąt i nie zwariować?

Sesja świąteczna

Sesja świąteczna inna niż wszystkie

praktyczna łazienka

Praktyczna łazienka

Zdrowe zakupy – jak nie dać się zwariować

CSR CZYLI BIZNES ODPOWIEDZIALNY SPOŁECZNIE

CSR CZYLI BIZNES ODPOWIEDZIALNY SPOŁECZNIE

Przyjazny środowisku jak … mieszkaniec Skandynawii!

zdrowie z natury 07

Zdrowie z natury

Wigilijne menu

Wigilijne menu

trendalarm

Trend alarm – kolor szary

Weronika Nowakowska kończy karierę sportową

Zdalne sterowanie ogrzewaniem

Zdalne sterowanie ogrzewaniem

Mała łazienka – sprawdzone pomysły

Zioła w kuchni

Pielęgnacja zero waste – szczotkowanie ciała

Podłoga od nowa – modne panele winylowe

Regeneracja skóry po lecie. Pytamy eksperta, jakie zabiegi warto wykonać jesienią!

Program „EKOSYSTEM Twojego domu”

Program „EKOSYSTEM Twojego domu” zamów i otrzymaj PREZENT!

Pomysł na pokój dziecka – drewniana skrzynka w roli głównej

Odpocznij

Odpocznij i ciesz się chwilą

superpies

Czy mieszka z Tobą SUPERPIES?

smog

Jak smog wpływa na włosy?

Zakładam swoją firmę 1

Zakładam swoją firmę. Na co uważać? Co powinnam zrobić?

Jak urządzić domowe biuro

zabezpieczenie okien przed smogiem

Przeciwsmogowe zabezpieczenie okien

Smog jest coraz częściej przyczyną raka

SLOW LIFE- ZACZNIJ ŻYĆ UWAŻNIE

Styl Boho we wnętrzach

Styl Boho we wnętrzach

Konkurs „Co wywołuje Twój uśmiech o poranku?”

Konkurs „Co wywołuje Twój uśmiech o poranku?”

6 powodów, dla których warto ogrzewać dom pompą ciepła

Na cenzurowanym- FAST FASHION

dbałość o skórę włosy

Innowacja w dbałości o skórę, włosy i paznokcie prosto z Zachodu – Kwas Hialuronowy do picia.

Dlaczego skóra jest sucha?

Twoja skóra nie lubi twardej wody

Mieć ciastko i zjeść ciastko – jak nie przytyć w Święta?

rozwód 3

Rozwód, czy może przebiec bezboleśnie?

Zdrowe grillowanie

Jak wybrać kolor farby do salonu czy sypialni?

Ściana z cegły we wnętrzu

ŚMIECI – I CO DALEJ?

Wpływ smogu na zdrowie naszych dzieci

fair trade 2

Bawełna fair trade – kupuj odpowiedzialnie

smog

Smog i jego negatywny wpływ na zdrowie dzieci

Designerskie kotły kondensacyjne – innowacyjne ogrzewanie domu

Szczęśliwą się bywa. Barbara Stuhr

Jak skutecznie zadbać o ciało wiosną?

Jak pomóc dziecku w rozstaniu wakacyjnym?

Jak pomóc dziecku w rozstaniu z rodzicami podczas wakacji?

03 oszczedzanie wody

6 sposobów na oszczędzanie wody

Dom jaśnie oświetlony

Sylwetka wakacyjna. Skuteczny plan treningowy

Skąd się bierze zanieczyszczenie powietrza?

Oddychanie już nie jest zdrowe! Skąd się bierze zanieczyszczenie powietrza?

wielkanocne ozdoby

Wielkanocne ozdoby

sok w kartonie

5 mitów na temat soków w kartonie

pielęgnacja róż

Wiosenna pielęgnacja róż

Poleć Program „EKOSYSTEM Twojego domu”

Poleć Program „EKOSYSTEM Twojego domu” swojej przyjaciółce i otrzymaj PREZENT!

Ciepła woda w wersji eko

Piernikowy zawrót głowy

Piernikowy zawrót głowy

Jak chronić Ziemię

Jak chronić Ziemię? Oto najbardziej szalone pomysły

JAK NIE ZMARNOWAĆ JEDZENIA W ŚWIĘTA

Trend jesieni- OVERSIZE

Co sprawdzić w systemie grzewczym przed zimą?

Wegańskie Boże Narodzenie

Pierwsze Forum Kobiet świadomych

Pierwsze Forum Kobiet świadomych już za nami

Światowy Dzień Serca

30 września obchodziliśmy Światowy Dzień Serca

Praktyczne meble ogrodowe

Second hand – sposób na smart shopping

fotowoltaika Viessmann_MS_06358 - Vitovolt300_Vitocal200-S

Fotowoltaika. Znów podwyżka cen za prąd? Niech Ciebie już nie boli od tego głowa!

wianek Bożonarodzeniowy

Wianek Bożonarodzeniowy wykonany metodą wicia

Jak przechowywać żywność?

Jak przechowywać żywność?

dobry hummus

Jak zrobić dobry hummus

mój zdrowy dom

II edycja Forum Kobiet „Mój Zdrowy Dom” już za nami!

Najczęściej powtarzane mity na temat uzdatniania wody

o zdrowych domach

Natasza Kotarska z architektem Przemysławem Rogulą o zdrowych domach

7 powodów, dla których należy serwisować instalację grzewczą w domu

VIESSMANN_Visual14_0126_Abdunkler

Bezpieczna Ekipa

podróż samolotem przepisy

Jak spakować się na tygodniowe wakacje do bagażu podręcznego

Jak wybrać oczyszczacz powietrza do domu?

Co jeść między treningami?

Potrawy z grzybów – szybko i zdrowo

4 sposoby na aktywne spędzenie majówki

Długi weekend czas strat! Poznaj 4 sposoby na aktywne spędzenie majówki

walentynki jak i gdzie spedzic

Walentynki – jak i gdzie spędzić dzień zakochanych

Forum kobiet – Wrocław 2018 r.

EKOLOGICZNE PREZENTY POD CHOINKĘ

EKOLOGICZNE PREZENTY POD CHOINKĘ

Lody mogą być zdrowe

Pomidor - bogate źródło witamin

Pomidor – bogate źródło witamin i składników odżywczych

Dlaczego ciało nie znosi twardej wody?

Dlaczego ciało nie znosi twardej wody?

Dlaczego ogrzewanie podłogowe jest korzystniejsze niż grzejniki?

jak radzic sobie ze stresem

Zapanuj nad stresem

sezon na truskawki

Jak wykorzystać sezon na truskawki?