Pomidor – bogate źródło witamin i składników odżywczych
Polecane Super babka radzi

Pomidor – bogate źródło witamin i składników odżywczych

Pomidor – zdrowy, czerwony owoc, który został warzywem. Tradycyjnie pomidor nazywany jest warzywem, ale botanicy nazywają go warzywem o jadalnych owocach. Tak czy inaczej pomidory, zarówno te prosto z krzaczka jak i np. w postaci passaty w kartoniku, mają doskonały smak i równie dobre właściwości.

Są bogatym źródłem wielu witamin i składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ochrona przed promieniowaniem UV Ochrona skóry przed promieniowaniem UV jest dziś niezbędna. Okazuje się, że znakomite działanie ochronne ma likopen, który neutralizuje działanie promieni słonecznych. Likopen to naturalny, czerwony barwnik występujący w pomidorach, który – jako antyutleniacz – zapobiega zawałom serca i miażdżycy. Składnik ten ma też działanie przeciwnowotworowe. Jeden pomidor, talerz zupy pomidorowej lub szklanka soku z pomidorów zapewniają wystarczającą dzienną dawkę likopenu dla organizmu. Warto dodać, że w przetworach z pomidorów (np. w przecierze czy passacie) znajduje się 2-3 razy więcej likopenu niż w świeżych pomidorach. Witaminy Pomidory są bogate w witaminę C, wzmacniającą organizm, zapewniającą właściwe dotlenienie naczyń krwionośnych i przyspieszającą gojenie się ran. Beta-karoten neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, witaminy A i E ujędrniają skórę, witamina K – zapobiega zakrzepom krwi. Witaminy z grupy B, obecne w pomidorach, mają dobroczynny wpływ na układ nerwowy a witamina PP pozytywnie wpływa na metabolizm cukru we krwi. Składniki mineralne Potas, będący składnikiem pomidorów, wspomaga proces dotleniania mózgu. Dzięki temu poprawia się koncentracja, zmniejsza napięcie mięśniowe i stres. Pomidory są również cennym źródłem magnezu, żelaza, wapnia, fosforu, cynku oraz sodu. Dieta Pomidory są niezastąpione dla tych, którzy chcą zadbać o swoją figurę – przy niskiej zawartości kalorycznej posiadają jednocześnie wiele składników odżywczych. Każdy, kto stosuje dietę, może sobie zatem pozwolić na aromatyczną zupę krem z pomidorów, gruboziarnisty makaron z pomidorowym sosem czy inne danie w stylu śródziemnomorskim z pomidorami w roli głównej. Dodatkowo, zawartość błonnika zapewni właściwe trawienie. Okazuje się również, że zgodnie z zaleceniami ekspertów żywieniowych, na podstawie Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej rekomendowanej przez Instytut Żywności i Żywienia, zupa pomidorowa lub sok pomidorowy mogą stanowić jedną z pięciu porcji warzyw i owoców, które powinniśmy spożywać każdego dnia. Zdrową i smaczną zupę pomidorową można w prosty i szybki sposób przygotować np. z passaty z pomidorów w kartoniku. Przepis na pomidorową zupę krem dla 2 osób: dwa kartoniki passaty pomidorowej 250g szklanka bulionu warzywnego bazylia sól pieprz prażone nasiona słonecznika (lub inne ulubione) gęsta śmietana oliwa Passatę wlać do garnka, dolać szklankę buliony warzywnego, doprowadzić do wrzenia. Listki bazylii oderwać od łodyżek, łodyżki wrzucić do gotującej się zupy. Gotować 5 minut. Listki bazylii posiekać. Zupę doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z posiekaną bazylią, prażonymi nasionami słonecznika, kilkoma kroplami oliwy i łyżką gęstej śmietany. Smacznego! Pomidory są pełne zdrowia, jednak alergicy, chorzy na dnę moczanową i na RZS, osoby ze skłonnością do zgagi i karmiące mamy, powinni uważać na te warzywa. W okresie od jesieni do lata, kiedy aromatyczne i świeże pomidory gruntowe nie są osiągalne, dostępne są pomidory w kartonikach, które nie tracą swoich właściwości zdrowotnych ani smakowych. Dokonując wyboru, warto zastanowić się nad produktami zapakowanymi w bezpieczne opakowania, które dodatkowo nie szkodzą środowisku. W ostatnich latach dużo mówi się o opakowaniach kartonowych, które podlegają pełnemu recyklingowi i skutecznie chronią żywność przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych: powietrzem, wilgocią i światłem. Dzięki specjalnej, wielowarstwowej budowie kartonu wykorzystywanego do opakowań spożywczych, produkty nie muszą zawierać konserwantów. Pomidory wykorzystywane do przygotowania passaty są wyłącznie pasteryzowane, czyli podgrzewane, schładzane i pakowane do sterylnych opakowań kartonowych. Dzięki temu, bez stosowania konserwantów, pomidory w kartonikach zachowują świeżość i wysoką jakość odżywczą przez kilka miesięcy, zachowując jednocześnie walory smakowe.

Może Cię również zainteresować

Wigilijne menu

Mała łazienka – sprawdzone pomysły

Jak pielęgnować świeżo wylany beton w upalne dni?

Jaka powinna być kobieta sukcesu?

OZE – skuteczny sposób na walkę ze smogiem

Viessmann oraz Portal Superbabka.pl Partnerami 4. Forum na Rzecz Pacjenta Onkologicznego

Wpływa twardej wody na włosy

Jaki samochód dla kobiety – duży czy mały? Cz. 1

Innowacja w dbałości o skórę, włosy i paznokcie prosto z Zachodu – Kwas Hialuronowy do picia.

5 ciekawych książek dla miłośniczek przyrody!

Program Czyste Powietrze, czyli dofinansowanie na termomodernizację domu

Smog jest coraz częściej przyczyną raka

Jak prać ekonomicznie i mądrze

Jakie farby do wnętrz są bezpieczne dla zdrowia?

Pomysł na pokój dziecka – drewniana skrzynka w roli głównej

Forum Świadomych Kobiet

Czym jest profil zaufany?

Ściana z cegły we wnętrzu

Mieć ciastko i zjeść ciastko – jak nie przytyć w Święta?

5 mitów na temat soków w kartonie

Sprzedaż domu – wymagane dokumenty

Ślub – poradnik i check-lista

Białko w diecie wegetariańskiej

Szczęśliwą się bywa. Barbara Stuhr

Projekt domu na zamówienie

Modowe akcenty marki Apart pod choinką

Jak wybrać szkołę jazdy

Jak przygotować się do świąt i nie zwariować?

Lody mogą być zdrowe

Wielkanocne ozdoby

Ogrzewanie zdalnie sterowane

Ogrzewanie z pompą ciepła bez tajemnic, czyli wiedza przydatna dla laika

Dlaczego warto jeść śniadania?

Forum kobiet – Wrocław 2018 r.

Co sprawdzić w systemie grzewczym przed zimą?

znaki zodiaku

Znaki Zodiaku – jaka jesteś?

Wymiana tradycyjnego kotła na kocioł kondensacyjny – 4 rzeczy, o których warto wiedzieć

Dom jaśnie oświetlony

Twoja skóra nie lubi twardej wody

Zdrowe mleko w dobrym opakowaniu – bezpieczne dla całej rodziny

Dokąd na wakacje jesienią. Pięć propozycji dla odważnych dziewczyn

Weronika Nowakowska kończy karierę sportową

Jak udrożnić odpływ zlewozmywaka?

Jak naprawić złamaną klamkę?

Sesja świąteczna inna niż wszystkie

Jak wybrać kolor farby do salonu czy sypialni?

Jak skutecznie zadbać o ciało wiosną?

Podłoga od nowa – modne panele winylowe

Wiosenna pielęgnacja róż

Potrawy z grzybów – szybko i zdrowo

Sposoby na nowoczesną łazienkę

Ciepła woda w wersji eko

Smog i jego negatywny wpływ na zdrowie dzieci

Jak smog wpływa na włosy?

Konkurs „Co wywołuje Twój uśmiech o poranku?”

Przeciwsmogowe zabezpieczenie okien

Jaki samochód dla kobiety – duży czy mały? Cz. 2

Oddychanie już nie jest zdrowe! Skąd się bierze zanieczyszczenie powietrza?

Dlaczego ogrzewanie podłogowe jest korzystniejsze niż grzejniki?

Poradnik wakacyjny – na co zwrócić uwagę wybierając sie na urlop?

Przyszła mamo, nie bój się dentysty!

7 powodów, dla których należy serwisować instalację grzewczą w domu

Jak kupować materiały budowlane na dom?

Formalności po uzyskaniu pozwolenia na budowę

Piernikowy zawrót głowy

6 powodów, dla których warto ogrzewać dom pompą ciepła

Co na ścianę w kuchni?

Jak urządzić domowe biuro

Wianek na stół Bożonarodzeniowy wykonany metodą wicia

Jak założyć profil zaufany?

Co jeść między treningami?

Olejek arganowy i jego właściwości oraz zastosowanie

Superbabka rules

Kupno samochodu sprowadzonego z Niemiec – zwróćcie uwagę na tablice

Pierwsze Forum Kobiet świadomych już za nami

30 września obchodziliśmy Światowy Dzień Serca

Odpocznij i ciesz się chwilą